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烘箱烘盘——我应该买什么?

2020-06-16 | 浏览量: 127 常州烘盘厂家
文章标签:买烘箱烘盘

  就像炉灶烹饪一样,重要的是要知道您的烘箱烘盘是用哪种材料制成的。大多数烘箱烘盘是由玻璃、陶瓷或金属制成。

  玻璃烘盘比金属烘盘需要更长的时间加热,但它们保持均匀温度的时间更长。它们非常适合烘烤蛋糕,后者需要在较低温度下均匀加热。玻璃比金属重,需要多加小心,因为玻璃掉落或温度变化太快时很容易破裂。

  陶瓷烘盘通常具有搪瓷涂层,这有助于轻松清洁。它们经久耐用,高温安全,并且热量分布均匀。您会经常看到用陶瓷制作的烤面包和砂锅菜肴。

  金属烘盘会很快加热和冷却。这使它们更适合烘烤饼干或曲奇等在高温下短时间烹饪的东西。金属上的钝面比光滑面吸收热量的速度快,这就解释了为什么在顶部烘烤完成之前,在钝面上烘烤的饼干会在底部燃烧。

  硅胶烘盘近来越来越受欢迎。它们不需要额外的不粘喷雾剂或油,并且它们往往迅速和均匀地加热。它们可以在烘箱中使用,存储在冰箱或冰柜中,并在必要时在同一锅中重新加热。它们也可以用洗碗机清洗。硅胶烘盘也被用来代替不粘喷雾剂或者羊皮纸,因为它们加热均匀,而且更经济——只需清洗和重复使用。

  以上就是烘箱烘盘的常见材质,感兴趣的朋友快来了解下吧。我们可以根据您的需求,为您定制合适的烘箱烘盘,立即致电与我们联系!

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